Issu d’une formation universitaire en sciences humaines, Fabrice Gerbet s’est lancé en tant que pigiste dans la presse quotidienne régionale (La Dépêche du Midi, L’Opinion Indépendante…), puis dans un second temps pour la presse nationale (L’Hebdo Socialiste).
Après avoir collaboré avec plusieurs agences de communication, il s’est dirigé précisément vers le monde des relations presse et l’organisation d’événements.
Aujourd’hui, il intervient en tant que formateur en anglais professionnel, communication et gestion de projet au sein d’établissements d’enseignement supérieur et organismes de formation.